PRODUCTOS DE SERVICIO RÁPIDO

Hemos creado una linea de productos permanentes en nuestro stock,esto tiene la ventaja para vosotros de pedir hoy y servimos mañana.
Los productos están clasificados en función de su uso,es decir,primeros,segundos y guarniciones.
A todo ello le hemos calculado un coste teórico según el peso y el precio,por lo que tendreis una idea aproximada de lo que os cuesta un primero y un segundo a la hora de venderlo suelto o en menú.
Estos datos pueden ir a menos o a más dependiendo del producto que pogamos a la venta.

	PRODUCTOS SERVICIO RÁPIDO (PIDE HOY Y SE SIRVEN AL DÍA SIGUIENTE) Los precios no incluyen el iva (8%)
COD	PRIMEROS	PVP/KG		COD	SEGUNDOS	PVP/KG
10721	PATE CASERO	9,98		13561	ALBÓNDIGAS GUISADAS	6,95
14346	CREMA DE CALABACIN	3,65		15006	BUTIFARRA CON SANFAINA	8,5
12569	CREMA DE PUERROS	3,65		10064	CALAMARES RIOJANA	9,95
10057	CREMA DE VERDURAS	3,65		15009	CALLOS ESTOFADOS	8,1
10004	CALDO	1,99		10673	CARACOLES ESTOFADOS	10,2
13770	LENTEJAS ESTOFADAS CON SENDERUELAS	3,8		11663	CIVET DE TERNERA	9,95
13771	GARBANZOS CON VERDURITAS	3,98		11664	CODILLO DE CEBÓN A LA COL	6,85
10063	HABAS CATALANA	7,5		10059	CONEJO CAZADORA	9,5
10105	OLLA ARANESA	4,29		10664	CROQUETAS	4,59
14225	OLLA ARANESA COMPLETA	4,29		10999	ESCALOPINES DE POLLO	9,95
13032	ARROZ MONTAÑESA	5,7		13559	ESCALOPINES MILANESA	8,9
10062	SOPA DE CEBOLLA	2,59		14694	ESTOFADO DE LOMO CON PIÑA	6,5
13524	SOPA DE PESCADO Y MARISCO	4,9		10096	ESTOFADO TERNERA	6,8
11696	PASTEL DE PUERROS	6,9		11600	FILETE DE MERLUZA EMPANADO	7,95
10106	LASAÑA (SIN BECHAMEL)	8,1		10082	GALTAS DE CERDO	8,5
	PRECIO MEDIO KG	5,00		10075	MANITAS DE CERDO ESTOFADAS	5,5
	ESCANDALLO MEDIO PRIMERO	230 GRS		11662	MUSLITOS DE POLLO MAR Y MONTAÑA	6,3
	COSTE MEDIO PRIMERO	1,15		14747	POLLO AL AJILLO	7,9
	PRECIO CLIENTE PRIMEROS	5,5		10617	POLLO ASADO	5,6
	% COSTE PRIMERO	20,90%		10111	PULPITOS AMERICANA	14,3
				10968	RABO DE BUEY ESTOFADO	9,7
COD	SALSAS	PVP/KG		10083	TRUCHA MONTAÑESA	9,95
10052	SALSA CARBONARA	7,95		10650	SAN JACOBO DE CERDO	8,53
10039	SALSA ESPAÑOLA	4,5		14066	HOJALDRE DE JAMÓN Y QUESO	8,5
10607	SALSA NAPOLITANA	3,7		14004	HOJALDRE DE MERLUZA	8,5
10605	SALSA BOLOÑESA	4,7			PRECIO MEDIO KG	8,32
10042	SALSA ROQUEFORT	8,75			ESCANDALLO MEDIO SEGUNDO	300 GRS
10930	SALSA SALMÓN Y NUECES	10			COSTE MEDIO SEGUNDO	2,5
10932	SALSA SUIZA	8,9			PRECIO CLIENTE PRIMEROS	7,5
					% COSTE PRIMERO	33,28%
COD	GUARNICIONES	PVP/KG
11747	PATATAS ASADAS ENTERAS	2,7		COD	PICNICS	PVP/KG
13240	PATATAS POBRE AL HORNO	3,9		13979	PANADON ESPINACAS	7,5
10661	ARROZ PILAF	4,5		14006	PANADON PIMIENTOS PIQUILLO	7,9